交心廚房

小美也可以是磨豆機與咖啡機，現磨現煮，搭配ㄧ口小巧精緻的馬卡龍，你家也可以是咖啡館！

《材料-2人份》

大年初一起個大早，外面街道冷冷清清，想必大家昨晚都守歲到很晚起不來吧。好不容易到過年這幾天高雄總算有冬天的感覺，一早喝個暖身潤肺的杏仁茶是最適合不過的了，材料步驟簡單，口感濃郁滑順，也沒有杏仁精的刺鼻香味，再來根油條就更棒了！

    幾年前在聖誕前夕初次遊訪歐洲，聖誕市集裡好多攤位都在賣香料酒，喝上一杯馬上全身都暖和了起來。每年冬季，無論是親朋好友團聚，還是在聖誕市場等戶外活動場所，常可見到人們手裡端著熱氣騰騰的杯子，邊飲邊聊，杯中裝的不是熱茶、熱牛奶或熱巧克力，而是他們冬季非常喜愛的熱飲-香料酒，歐洲超市還有賣專用香料包呢！

    現在我們每到聖誕節都會煮上一壺，重溫旅行當時的美好回憶。

打奶泡不稀奇，打咖啡泡沫才厲害，小美打出的咖啡泡沫非常綿密，用來製作希臘咖啡是一絕，現在更升級為成人限定風味，不過這究竟該叫希臘咖啡還是越南咖啡還是咖啡調酒呢？☕️🍷🍸